DIY ब्रिक बार्बेक्यू - नवशिक्यांसाठी चरण-दर-चरण सूचना (125 फोटो)

देशाच्या घराचा किंवा कमीतकमी उन्हाळ्याच्या निवासस्थानाचा प्रत्येक आनंदी मालक, जिथे तो उन्हाळ्याचे सर्व शनिवार व रविवार घालवतो, लवकरच किंवा नंतर अशी कल्पना येते की संपूर्ण आनंदासाठी त्याच्याकडे बार्बेक्यू किंवा ग्रिलची कमतरता आहे. थोडक्यात, एक बार्बेक्यू असा बार्बेक्यू आहे.

आज, आपल्या बार्बेक्यू गणनेच्या अचूकतेबद्दल डोकेदुखी आणि चिंता न करता, आपण केवळ रेखाचित्रे आणि असेंब्ली सूचनांसहच नव्हे तर त्याच्या बांधकामासाठी आवश्यक असलेली सर्व सामग्री देखील निवडू शकता आणि तयार प्रकल्प किट खरेदी करू शकता. विटा किंवा दगड घटकांचा एक संपूर्ण संच जो 1-2 दिवसात सूचनांनुसार सहजपणे एकत्र केला जाऊ शकतो. वीट बार्बेक्यूचे बांधकाम 10 वर्षांहून अधिक काळ विट बार्बेक्यूचे डिझाइन आणि बांधकाम करणाऱ्या व्यावसायिकांना सोपवा.

मला असे म्हणायचे आहे की, नेहमीच्या बार्बेक्यूच्या विपरीत - बार्बेक्यू तळण्यासाठी एक साधे उपकरण, ही इमारत अधिक बहु-कार्यक्षम आहे. हा मुळात एक स्टोव्ह आहे जो आपल्या नेहमीच्या रशियन स्टोव्हच्या विपरीत, घराच्या आत नसून बाहेर असतो.

ते ताज्या हवेत उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा पदार्थ तयार करण्यासाठी हेतू असल्याने, तो वृत्ती कमी गंभीर असू नये. म्हणून, आपण प्रथम रुपांतर एक वीट ओव्हन प्रणाली निवडा करणे आवश्यक आहे. इंटरनेटवर इंटरनेटवरील विटांचे अनेक फोटो या समस्येचे निराकरण करण्यात मदत करतील.

प्रथम, आपल्याला स्थापनेचे स्थान निश्चित करणे आवश्यक आहे. ब्रेझियर घरापासून लांब नसावे.तत्वतः, आपण पुढे जाऊ शकता, परंतु घरापासून बार्बेक्यूपर्यंत आणि अन्न, पाणी आणि इंधन घेऊन जाण्यासाठी दहापट मीटरच्या पुढे जाण्याची आवश्यकता सुट्टीचे आयोजन करण्याची इच्छा पूर्णपणे काढून टाकेल.

बार्बेक्यू क्षेत्र सपाट असले पाहिजे, कारण ते मोठ्या वस्तुमानासह बर्‍यापैकी मोठ्या विटांची रचना आहे, ती आमच्या पारंपारिक रशियन स्टोव्हपेक्षा फारशी वेगळी नाही. पूर्णपणे सर्व प्रकारचे स्टोव्ह जटिल अभियांत्रिकी संरचना आहेत.

खरं तर, ओव्हन हे अग्नीचे घर आहे आणि ते उभे करणे जितके अधिक जबाबदार असेल तितकी ज्योत तितक्या प्रभावीपणे कार्य करेल. बार्बेक्यू ही एक जटिल विटांची रचना आहे ज्याचे स्वतःचे मोठे वस्तुमान आहे, म्हणून आपल्याला त्याखाली पाया प्रदान करणे आवश्यक आहे.

लेखाचा सारांश:

पाया घालणे

फाउंडेशनच्या खाली, अर्धा मीटरपेक्षा जास्त खोली नसलेले एक छिद्र खोदले जाते आणि सुमारे अर्ध्या रेवने भरलेले असते. यानंतर, रेव काळजीपूर्वक tamped करणे आवश्यक आहे. परिणाम म्हणजे एक प्रकारचा उशी आहे, ज्याच्या परिमितीसह फॉर्मवर्क स्थापित केले आहे.

मग फिटिंग्ज स्थापित केल्या जातात. मजबुतीकरण म्हणून, लोखंडी रॉड किंवा स्टीलची जाळी वापरली जाऊ शकते. कोणत्याही परिस्थितीत मजबुतीकरण फॉर्मवर्कच्या वरच्या कडांच्या पलीकडे वाढू नये.

यानंतर, फॉर्मवर्कमध्ये कॉंक्रिट ओतले जाते. सुमारे तीन दिवसांनंतर, काँक्रीट कडक आणि कोरडे झाल्यानंतर, फॉर्मवर्क काढला जातो. भविष्यातील भट्टीसाठी पाया तयार आहे.

लाकूडतोड

नियमानुसार, स्थिर बार्बेक्यू दोन-स्तरीय असतात. प्रथम स्तर, थेट फाउंडेशनवर स्थित, एक खोली आहे ज्यामध्ये सरपण स्टॅक केलेले आहे, ज्याला म्हणतात: सरपण.थेट बार्बेक्यूच्या खाली असलेल्या वुडकटरची उपस्थिती आपल्याला नेहमी कोरड्या सरपणचा आवश्यक पुरवठा करण्याची परवानगी देते.

रेफ्रेक्ट्री वीट मुख्य सामग्री म्हणून वापरली जाते, कारण ती भट्टीच्या ऑपरेशन दरम्यान क्रॅक होत नाही; बार्बेक्यूला तोंड देण्यासाठी (एखाद्याने गृहीत धरल्यास), एक विशेष तोंडी वीट वापरली पाहिजे. रेफ्रेक्ट्री कॅमोटे क्ले बाईंडर सोल्यूशन म्हणून वापरली जाते.

काँक्रीटच्या पायावर वीट घालणे सुरू करण्यापूर्वी, ते घाण आणि धूळ साफ करणे आवश्यक आहे. जर असे केले नाही तर, विटांचे पायाला चिकटणे अस्थिर होईल, कारण विटांमध्ये धूळ आणि घाण एक थर असेल. तोफ

ज्या पृष्ठभागावर वीट घालायची आहे ती साफ केल्यानंतर, ती पाण्याने ओलसर करणे आवश्यक आहे, एक मोर्टार लावला जातो आणि विटांची पहिली पंक्ती घातली जाते.

चिनाई सामान्यतः स्वीकृत मार्गाने चालते: अंकुश आणि धावा. ही पद्धत सामग्रीच्या किमान वापरासह संपूर्ण संरचनेची ताकद वाढविण्यास परवानगी देते. अशा प्रकारे, सुमारे दहा किंवा अकरा पंक्ती स्टॅक केल्या आहेत; chamotte चिकणमाती एक बाईंडर उपाय म्हणून सर्वोत्तम वापरले जाते.

वाळू-सिमेंट मिश्रण या उद्देशासाठी योग्य नाही, कारण खुल्या ज्वालाच्या संपर्कात असताना ते उच्च तापमानाला तोंड देऊ शकत नाही.

गेट

बार्बेक्यू ओव्हनचा दुसरा स्तर हा पोर्टल आहे जेथे बार्बेक्यू स्थापित केला जातो.दुस-या स्तरावरील पोर्टलचे स्थान स्वयंपाक प्रक्रियेच्या सोयीमुळे आहे: एक व्यक्ती पूर्ण वाढीमध्ये बार्बेक्यूवर उभी आहे, कमी थकवा. बार्बेक्यू चूलचा दुसरा स्तर पायाच्या पायथ्यापासून दहाव्या किंवा अकराव्या विटाने सुरू झाला पाहिजे. या प्रकरणात, सरासरी उंचीच्या व्यक्तीला स्वयंपाक करताना कोणतीही अस्वस्थता जाणवणार नाही.

अर्थात, जो कोणी स्वतंत्रपणे त्याची उभारणी घेतो तो वाकण्याचा प्रयत्न करतो जेणेकरून ते त्याच्या उंचीशी तंतोतंत जुळते, म्हणून, कोणत्या स्तरावर ब्रेझियर स्थापित करायचे हे ठरवताना, आपण आपल्या वैयक्तिक प्राधान्यांनुसार मार्गदर्शन केले पाहिजे.

वुडकटर घालणे पूर्ण केल्यावर, त्याची वरची सीमा दुसऱ्या स्तरापासून विभक्त करणे आवश्यक आहे, जेथे पोर्टल स्थित असेल. वुडकटर आणि गेटमध्ये फरक करण्यासाठी, एक सामान्य स्टीलचा कोपरा आणि धातूची शेगडी ओव्हरलॅप म्हणून वापरली जाते, जी वरच्या विटांमध्ये व्यवस्थित बसली पाहिजे. आपली इच्छा असल्यास, आपण वुडकटर आणि गेटच्या पातळीच्या काठावर सजावटीच्या कमानीच्या रूपात कॉर्निस बनवू शकता.

गेटचा खालचा भाग रीफ्रॅक्टरी विटांनी बनलेला आहे, मेटल ग्रिडवर ठेवला आहे. विटा दरम्यान seams चांगले chamotte चिकणमाती सह सीलबंद आहेत.

विटा एक स्थिर आणि पूर्णपणे सपाट पृष्ठभाग तयार करून पूर्णपणे एकत्र बसल्या पाहिजेत. पुढे, पोर्टलच्या मागील बाजूच्या पहिल्या पंक्ती आणि दोन बाजूंच्या भिंती घातल्या आहेत.

चिमणीचे दात

पहिल्या दोन पंक्ती घालल्यानंतर, तथाकथित चिमणी दात घातला जातो.चिमनी कॉग ही गेटची मागील भिंत आहे, ती 90 अंशांच्या काटकोनात नाही तर सुमारे 60 अंशांच्या कोनात व्यवस्था केलेली आहे. चिमणीच्या दाताच्या उपस्थितीमुळे धूर पाईपद्वारे योग्य दिशेने जाऊ शकतो आणि वारा पोर्टलमध्ये वाहण्यापासून प्रतिबंधित करतो.

ग्राइंडरने प्रक्रिया करून, पहिल्या ओळीच्या प्रत्येक विटाचा ठराविक भाग काटकोनात कापून तुम्ही इच्छित उतार मिळवू शकता. बाजूच्या भिंतींचे कॉन्फिगरेशन दातांच्या झुकावशी संबंधित असणे आवश्यक आहे आणि त्याचा अविभाज्य भाग असणे आवश्यक आहे.

दाताची वरची पंक्ती पोर्टल कमानीच्या अगदी वर स्थित असावी. या स्थितीत, ते चिमणीत धूर काढून टाकण्यास हातभार लावेल, पोर्टलच्या कमानीद्वारे त्याचे उत्सर्जन रोखेल.

Skewer आणि इतर साधने

आपल्या वीट बार्बेक्यूसाठी जास्तीत जास्त कार्यक्षमता प्रदान करण्यासाठी, ते शक्य तितक्या उपकरणांसह सुसज्ज असले पाहिजे. बार्बेक्यू शिजवण्यासाठी एक सामान्य उपकरण त्याच्यासाठी देशाच्या घराच्या प्रमाणात भव्य प्रकल्प सुरू करणे योग्य नाही.

पिकनिकसाठी चूल घालण्याच्या प्रक्रियेत, एक स्किवर देखील प्रदान करणे चांगले होईल ज्यावर आपण एक लहान कोकरू शिजवू शकता. डिव्हाइस, ज्यावर आपण कढई लटकवू शकता, ते देखील उपयुक्त ठरेल. दुसऱ्या शब्दांत, एक बार्बेक्यू तुमचे उन्हाळ्याचे स्वयंपाकघर बनले पाहिजे, परंतु बरेच कार्यक्षम.

चौथ्या किंवा पाचव्या विटाच्या पातळीवर कोठेतरी पोर्टलच्या बाजूच्या भिंती घालण्याच्या प्रक्रियेत, आपल्याला दोन विरुद्ध बाजूंच्या विटांमध्ये खाच तयार करणे आवश्यक आहे.

त्यांना एकमेकांच्या सापेक्ष हलविण्यापासून रोखण्यासाठी, एक पाईप रिसेसमध्ये थ्रेड केला जातो, जो सर्व काम पूर्ण होईपर्यंत तेथे असणे आवश्यक आहे. आज देशात बर्‍याच लोकांकडे उत्तम स्किलेट आहेत, परंतु थुंकीवर तळून काढू शकणारे स्किलेट फार कमी लोकांकडे आहे.

पाईप

मग फायरब्रिकमधून पाईप घातली जाते, मोर्टार म्हणून, चामोटे चिकणमाती देखील वापरली जाते. दगडी बांधकामाच्या प्रक्रियेत, त्यामध्ये क्रॅक आणि क्रॅक नसल्याची खात्री करणे आवश्यक आहे, त्या प्रत्येकाला वेळेवर द्रावणाने कोटिंग करा. या नियमाचे पालन केल्याने स्टोव्हला चांगला कर्षण मिळेल आणि डोळ्यातील धुरापासून त्याचे संरक्षण होईल.

पाईप पुरेसा उंच असावा जेणेकरून तुमच्या सौंदर्याचा धूर तुमच्या घराच्या खिडक्यांमध्ये किंवा तुमच्या शेजाऱ्यांच्या खिडक्यांमध्ये पडणार नाही.

सजावट

साध्या क्षुल्लक गोष्टींपासून राहिले - आपल्या फायरप्लेसची सजावटीची रचना. सजावटीच्या वापरासाठी, सजावटीच्या वीट. हे अपवर्तक नाही, त्याचे मुख्य कार्य आपले नवीन घर सजवणे आहे.

बार्बेक्यू चूलांना सजावटीच्या विटांनी अस्तर करणे, आपल्याला रेफ्रेक्ट्री आणि सजावटीच्या विटांमध्ये हवेचे अंतर सोडणे आवश्यक आहे. रेफ्रेक्ट्री आणि सजावटीच्या विटा गरम केल्यावर वेगळ्या प्रकारे विस्तारतात. वारंवार गरम केल्याने सजावटीची वीट कालांतराने तुटणे सुरू होईल. हवेतील अंतर सजावटीच्या कोटिंगला थंड ठेवण्यास अनुमती देते.